Sete 08/2018

Mercato&Tendenze  27 Personalmente preferisco una birra appena spillata», dice Christian Bösch. Un menu piccolo ma raffinato La Padelarena offre alle sportive e agli spor- tivi anche un menu piccolo ma raffinato. «L’importante è che tutto sia preparato al mo- mento. La carne degli hamburger, ad esem- pio, la griglio io personalmente.» Christian Bösch prevede di potenziare la parte gastro- nomica della struttura, infatti è convinto che Padelarena Wädenswil C hristian Bösch allenava i portieri del FC Zurigo quando, trovandosi in Spagna con la squadra, scoprì il padel tennis. Anche lui dovette fare le valige quando l’allenatore Sami Hyypiä venne esonerato nell’estate del 2016. Alla ricerca di una nuova sfida professionale, Christian Bösch si ricordò dell’entusiasmo per il padel diffusosi negli ultimi anni sulla penisola iberica (vedere il riquadro in basso a destra). «In Spagna il padel tennis è il 2° sport più amato dopo il cal- cio. Le partite dei professionisti sono seguite da migliaia di spettatori», racconta. Dallo scorso dicembre, Christian Bösch è am- ministratore e comproprietario della nuova Padelarena Wädenswil – ed è quindi anche un ristoratore! Della Padelarena non fanno parte solo sei campi di gioco, ma anche un piccolo esercizio gastronomico. «Gli sportivi amano bere qualcosa assieme dopo l’allenamento. Christian Bösch mostra come si gioca a padel tennis. Il nuovo sport si impone in Svizzera Il padel tennis è uno sport giovane e alla moda, dal grande potenziale. Nel dicembre 2017, l’ex allenatore di portieri Christian Bösch ha aperto la Padelarena Wädenswil. Da allora è anche ristoratore. Dopo le par- tite, gli sportivi trovano ad attenderli le bevande di Feldschlösschen e gli spuntini fatti in casa. Christian Bösch, dopo l’allenamento, ama concedersi una birra alla spina. «Gli sportivi amano bere qualcosa assieme dopo l’allenamento.» Il padel tennis è molto diffuso in Spagna e America meridionale. Ha il doppio dei giocatori rispetto al tennis. Il campo di gioco è simile, ma più piccolo. Nel padel tennis si gioca però anche contro le pareti di vetro e le recinzioni. In Svizzera sta emergendo una piccola tendenza. Nel nostro paese esiste già più di una dozzina di club di padel con i propri campi. Molti, come la Padelarena Wädenswil, hanno anche un piccolo esercizio gastronomico. PA DE L T ENN I S «il padel avrà un grande futuro anche qui in Svizzera». Alla Padelarena si svolgono anche dei tornei. Molti giocatori sono adulti, ma anche i bambi- ni amano questo nuovo sport. «Il padel rispet- ta le giunture, è più conveniente del tennis e si può giocare con qualsiasi clima», afferma Christian Bösch. L’ex calciatore della NLB ha ancora confidenza con la palla, anche sui campi di padel. www.padelarena.ch