Durst 01/2016

DURST Nr. 1 | Januar 2016 22 PLUSPUNKTE 2016 Der neue Barbetreiber Pascal Schweizer hat 2016 mit dem «Amri’s» Grosses vor. Feldschlösschen-Kunde Pascal Schweizer Neuer Pep und Zuversicht im «Amri’s» Pascal Schweizer ist der neue Barchef im «Amri’s». Er ist von einem guten Jahr 2016 überzeugt, denn er hat in der Amriswiler Bar vie- le Neuerungen eingeführt. Pascal Schweizer: • «Wir haben die Karte um- gestellt und bieten neu auch Kleinigkeiten zumEssen an.» • «Wir haben neue und at- traktivere Öffnungszeiten.» • «Wir planen mehr Events für alle Altersgruppen.» • «Wir fahren generell ein neues Konzept.» www.amris.ch Feldschlösschen-Kunde Giancarlo Pallioppi Neues Kleid für alte Dame «Je stärker der Wind weht, desto mehr muss man aus dem Angebotsdschungel herausstechen», so Gian- carlo Pallioppi, vom Kurhaus Lenzerheide. Denn: «Wenn wir dem Gast ein Lebens- gefühl vermitteln, das er sonst nirgends findet, wird der Preis nebensächlich.» Kur für das Kurhaus Auf die neue Wintersaison hin kam deshalb nicht nur der gesamte Marketing- auftritt im neuen Gewand daher, auch das 135 Jahre alte Kurhaus wurde einer Kur unterzogen .«Authen- tizität ist uns wichtig. Wir haben Altes erhalten und mit Neuem unterstrichen», sagt Giancarlo Palioppi. Neue Bar als Herzstück Eine grosse Veränderung betrifft das Restaurant Corner. Als Highlight und Herz des Corners wurde eine lange, elegante Bar gebaut. Auf der Bühne spielen an den Wochenen- den bekannte Künstler Livemusik. Giancarlo Palli- oppi: «Hier fühlt sich der Gast wie bei Mama am Kü- chentisch und den Rolling Stones im Publikum.» Passender Partner Im Produktesortiment hat sich das Kurhaus-Team ebenfalls frischen Wind gewünscht und deshalb Feldschlösschen als neuen Getränkepartner gewählt. «Das Sortiment bietet viele lässige Produkte, die perfekt zu uns passen», sagt Giancarlo Pallioppi. www.kurhaus-lenzerheide.ch Giancarlo Pallioppi, Stefanie Hers- berger, Andrea Pallioppi und Flavio Schnee- berger (von links), die Gastgeber im Kurhaus Lenzerheide. «Es gibt nur einen Weg, und der geht nach vorne», sagt Giancarlo Pallioppi vom Kurhaus Lenzerheide. Durch das Traditionshaus weht ein frischer Wind, das Team startet gut aufgestellt ins neue Jahr. Feldschlösschen-Kunde Bruno Kaltenbacher Biervielfalt und Fussball Bruno Kaltenbacher. «Le Zodiac» liegt mitten in Lausanne und ist ein «Sport’s Café». Deshalb freuen sich Inhaber Bruno Kaltenbacher und sein Team schon jetzt auf den Umsatzbringer Fuss- ball-EM: «Die Euro ist natürlich ein grosser Pluspunkt für unser Lokal.» «Noch mehr Marken» Viel verspricht sich Bruno Kaltenbacher auch von der Optimierung des Sortiments und der damit gesteigerten Biervielfalt: «Wir bieten unseren Gästen jetzt noch mehr Marken an.» www.sports-cafe.ch D E S H A L B W I R D 2 0 1 6 E I N T O P J A H R D E S H A L B W I R D 2 0 1 6 E I N T O P J A H R 49. D E S H A L B W I R D 2 0 1 6 E I N T O P J A H R D E S H A L B W I R D 2 0 1 6 E I N T O P J A H R 51. D E S H A L B W I R D 2 0 1 6 E I N T O P J A H R D E S H A L B W I R D 2 0 1 6 E I N T O P J A H R 50.